צריכה קבועה של מי ג'ינג'ר (זנגביל) מפחיתה דלקת, משפרת את זרימת הדם, מסירה רעלים מהגוף ומקדמת עור בריא, על פי ה"טיימס אוף אינדיה". בנוסף לאמור לעיל, ישנם יתרונות בריאותיים נוספים למשקה, שכל מה שנדרש להכנתו הוא כוס מים רותחים ו-25 גרם ג'ינג'ר טרי (קלוף וקצוץ).
שיפור העיכול: אחת ההשפעות המיידיות והבולטות ביותר של שתיית מי ג'ינג'ר היא שיפור העיכול, שכן ג'ינג'ר הוא כלי עזר ידוע לעיכול הממריץ את ייצור אנזימי העיכול אשר מסייעים בעיכול המזון בקיבה. הם גם יכולים להפחית אי נוחות כמו נפיחות, גזים וקשיי עיכול.
הקלה על בחילות: כאשר הוא נצרך באופן קבוע במים, ג'ינג'ר יכול לסייע בהקלה על בחילות והקאות.
תמיכה במערכת החיסון: ג'ינג'ר מכיל נוגדי חמצון חזקים, שהם תרכובות המסייעות לנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים בגוף. באמצעות שתיית מי ג'ינג'ר במשך שבוע ניתן לחזק את המערכת החיסונית, מה שהופך אותה ליעילה יותר בהדיפת מחלות וזיהומים.
צריכה קבועה של מי ג'ינג'ר יכולה גם לעזור להפחית את הסיכוי להצטננות, שפעת או זיהומים אחרים, במיוחד בחודשים הקרים יותר.
קידום ירידה במשקל: מי ג'ינג'ר עשויים להיות תוספת חיונית לדיאטה, שכן הוכח כי ג'ינג'ר מקדם תרמוגנזה, התהליך שבו הגוף מייצר חום ושורף קלוריות.
הם גם עוזרים לשפר את חילוף החומרים ולרסן את התיאבון, מה שעלול להוביל לצריכת פחות קלוריות לאורך היום.
הפחתת דלקת: הג'ינג'ר הוא גם נוגד דלקת טבעי ויכול לעזור להפחית דלקת בגוף (דלקת הקשורה למגוון מצבים כרוניים כולל דלקת פרקים, כאבי מפרקים ומחלות דלקתיות אחרות).
לג'ינג'ר יש גם השפעה מחממת על הגוף והוא ידוע כמשפר את זרימת הדם.
שמירה על עור בריא: באמצעות שתיית מי ג'ינג'ר ניתן להילחם בעקה חמצונית ולקדם מראה צעיר יותר. תכונותיו של הג'ינג'ר יכולות לסייע בהפחתת גירוי בעור כמו אקנה, אקזמה ואדמומיות.
שיכוך כאבים: מזה מאות שנים משתמשים בג'ינג'ר גם כמשכך כאבים טבעי, שכן התרכובות נוגדות הדלקת שלו יכולות לעזור להקל על כאב ואי נוחות, במיוחד בשרירים ובמפרקים.
איזון רמות הסוכר בדם: ג'ינג'ר עוזר לווסת את רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותו לבעל ברית חשוב עבור חולי סוכרת או בסיכון לסוכרת. מחקרים הראו כי ג'ינג'ר יכול לשפר את הרגישות לאינסולין ולהוריד את רמות הסוכר בדם לאחר ארוחות.
בהירות מחשבתית: ג'ינג'ר נקשר לשיפור בתפקוד הקוגניטיבי, שכן השפעתו נוגדת הדלקת ונוגדת החמצון מגנה על המוח מפני נזקי חמצון, מה שתורם לבהירות מחשבתית כללית.
לסיכום: ג'ינג'ר ידוע כאחד התבלינים המפורסמים ביותר ברחבי העולם, שכן לתרכובת הביו-אקטיבית הנקראת "ג'ינג'רול" יש תכונות טיפוליות יוצאות דופן המבוססות על ראיות מדעיות נגד מגוון מצבים בריאותיים כמו סוכרת, הצטננות, בעיות קיבה, לחץ דם גבוה ובחילות.
