לקראת החזרה הצפויה הבוקר (שבת) של אביה, אחרי 484 ימים בשבי חמאס בעזה, מבקשת שי, בתו של קית' סיגל, להכין את מתכון הפנקייקים האהוב על אביה. "מכינים את הפנקייקים של אבא שלי לכבוד החזרה שלו הביתה! לכו תקנו מצרכים", כתבה ברשתות החברתיות. בנוסף, הוסיפו צילום מסך של המתכון וכתבה: "צלמו מסך ותכינו את הבטן". קית' צפוי להשתחרר עם ירדן ביבס ועופר קלדרון, שניהם מקיבוץ ניר עוז,
"זה לא רק הפנקייק שאהוב עליו, זו האווירה של שבת בבוקר, כשכולם יוצאים מהחדרים ויש ריח של חמאה מומסת באוויר. יש בזה משהו אמריקאי שהזכיר את הבית שבו הוא גדל" סיפרה שיר בראיון לעיתון 'לאשה' בעבר. "אין דבר אנושי, משמח ומחבר יותר מאוכל", אמרה סיגל שהשהתה את הנישואים לבן זוגה יובל, עד שאביה יחזור.
"זה מאפשר לדמיין את האדם שמאחורי הפוסטר, וזה אחד הדברים החשובים שאפשר לעשות בתקופה הזו. אפשר לדמיין את אבא שלי חוזר הביתה ואוכל פנקייקים עם הילדים והנכדים, זו תמונה שנותנת תקווה. לאו דווקא לדמיין את רגע החזרה, רגע הכניסה לבית החולים או החיבוק הראשון, אלא את החטופים האהובים שלנו יושבים בבית, אוכלים, מתפנקים ומתנחמים, אחרי שהיו רעבים שם במשך יותר משנה".
קית' עלה מארה"ב לישראל כשהיה בן 21, ישר להגשמה בקיבוץ כפר עזה, שם בנה את חיו עם אביבה שנחטפה איתו בשבעה באוקטובר ושוחררה בהסכם הפסקת האש הראשון אחרי 51 ימים. בעבר סיפרה אביבה שלא רצתה להשאיר את אהובה בשבי, אך לא נותרה לה ברירה, "נפרדתי מקית' מבלי לדעת לאן אני הולכת. חיבקתי אותו ואמרתי לו שיהיה חזק בשבילי ואני אהיה חזקה בשבילו". לקית' ואביבה ארבעה ילדים וחמישה נכדים, אמו של קית' נפטר בזמן שהוא בשבי בעזה. בשבעה באוקטובר נרצחו 64 בני אדם ונחטפו 19 מבני קיבוץ כפר עזה על ידי החמאס, בהם משפחות שלמות, נשים וילדים.
מתכון הפנקייקים האהובים על קית' סיגל
מצרכים:
2 כוסות (450 מ"ל) רוויון
1/2 כוס (90 מ"ל) שמן
2 כוסות (80 גרם) קמח
2 ביצים
1 כף סוכר
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
אופן ההכנה:
- מערבבים את החומרים הרטובים – רוויון, שמן וביצים.
- בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים – קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ואבקת סודה לשתייה.
- מאחדים בין שתי התערובות על ידי קיפולים עדינים ונותנים לבלילה לנוח לפחות חצי שעה.
- משמנים מחבת חמה עם מעט שמן, יוצקים מצקת מלאה להכנת פנקייקים עבים. מטגנים 2 דקות או עד שהבלילה מתמלאת בועות. הופכים ומטגנים קלות גם מהצד השני.
- מגישים עם סירופ מייפל אמיתי מעל.