עם שף שלא מכיר אוכל הודי, בינדאז מציעה חיקוי חיוור לדבר האמיתי

השף יבגני קובל הצהיר בריאיון שהוא "לא מכיר אוכל הודי", וזה ניכר בבר האוכל שלו. ולמה בכלל צריך שמסעדה הודית תשלב בישול צרפתי, רוסי או אירופי?