כזכור, כהן החזיק בחוזה אך החליט לוותר עליו ושוחרר בחינם. היום בערב העלה ערן זהבי לרשתות תמונה עם כהן ובה הוא נפרד מחברו וכתב בצחוק: "יונתן עוזב, אנחנו עצובים, אשתו מאושרת. מברוק".
כהן, שכבר שיחק בחו"ל בעבר בפיזה האיטלקית ב-21/22, הבקיע שער אחד ובישל אחד נוסף ב-13 הופעות בליגת העל בעונה שעברה.
קבוצתו החדשה שייכת לסיטי פוטבול גרופ, הקונגלומרט ששולט במנצ`סטר סיטי, ג`ירונה, פארמה, טרואה ועוד, וסיימה את העונה החולפת במקום השישי. הקבוצה תפתח את העונה ב-19.10 במשחק חוץ מול ניוקאסל ג`טס.
כהן משך עניין ממספר קבוצות בליגת העל, ביניהן הפועל חיפה, אך בחר בסופו של דבר לעבור ליעד חדש. לאורך הקריירה הוא שיחק במכבי ת"א, בית"ר ת"א/רמלה, בני יהודה ופיזה, ובשיאו היה מלך הבישולים של ליגת העל בעונת 2019/20. הוא זכה בשלוש אליפויות ובגביע עם הצהובים ובגביע נוסף עם בני יהודה.
