מעט מנות מייצגות את עומק התרבות היהודית כמו החמין – תבשיל עתיק יומין שהוא הרבה יותר מסתם ארוחה. הוא סיפור של המשכיות, זהות משפחתית ומסורת שנשמרת מדור לדור. כל קדירה מבעבעת של חמין היא למעשה כרוניקה חיה, המספרת על מסעות, נדודים, הישרדות ויצירתיות של עם שהצליח להתאים את עצמו לתנאים משתנים תוך שמירה על זהותו הקולינרית. מנה זו, שנולדה מתוך הצורך להכין תבשיל חם לשבת, הפכה עם השנים לסמל של אחדות, בית וזיכרון משפחתי.יואל הבר, היסטוריון אוכל ומומחה למטבח היהודי, חושף בספרו "חמין: האוכל היהודי ביותר בעולם" את סודות הכנת החמין המושלם. לאחר מחקר מעמיק בתרבות האוכל…
מחבר: the news time israel
המאמן שהוביל את הקבוצה חזרה לליגת העל, רושם עונה נהדרת עם הקבוצה הצפונית ויעמוד על הקווים עד סיום עונת 2026/27. "שמח להישאר במועדון שהפך לי לבית", אמר בעקבות החתימה Source link
"כל בוקר אני מתחיל עם שייק קרם עוגיות אחרי הריצה", מגלה רון פורת, מנכ"ל הרבלייף ישראל, בחיוך. הגבר שמוביל את אחת מחברות התזונה הגדולות בישראל אינו רק מדבר על אורח חיים בריא – הוא מיישם אותו הלכה למעשה.בעת שהרבלייף העולמית מודיעה על רכישות אסטרטגיות בתחום התזונה הדיגיטלית המותאמת אישית, פורת מספק הצצה לעתיד שבו טיפוח הגוף, תזונה נכונה ופיתוח עסקי משתלבים יחד במודל שמותאם במיוחד לצרכן הישראלי המודע לבריאותו.מעבר לתדמית השייקים: המהפכה של הרבלייף בישראל"עיקר האסטרטגיה שלנו בישראל היא לשלב את מוצרי הרבלייף כחלק מהתזונה היומית השוטפת לכל הקהלים ולכל המטרות", מסביר פורת. "החל מיציאה מתדמית 'רק…
מעדכון שהגישה הפרקליטות לבג"ץ עולה גם שרק 177 מהמתגייסים החרדים הגיעו בעזרת עשרת אלפים הצווים שכבר נשלחו והיתר בדרכים אחרות. כ-2,300 צעירים חרדים נמצאים בהליכים של הכרזה כמשתמטים והוצאו להם צווי מעצר Source link
A new archaeometric study has identified the origins of marble objects from the early Byzantine villages of Porphyreon and Chhim in present-day Lebanon. Researchers conducted analyses on 66 artefacts, including liturgical furnishings, architectural elements, and household items.“The results indicate that the marbles came mainly from the Prokonnesos and Dokimeion quarries in Turkey,” the authors wrote. A smaller number of objects were attributed to marble from Lesbos, Greece.The study noted that “a distinct preference for specific marbles was observed in the production of particular object types and forms, such as chancel screens, table tops and mortars.” According to the authors,…
A 2024 study published in the Oxford Journal of Archaeology examines a faience head of a bearded male found at Tel Abel Beth Maacah, proposing it represents an elite or royal figure and was likely part of a full-body statuette placed in a cultic setting.Authored by Naama Yahalom-Mack, Debi V. Ben-Ami, Nava Panitz-Cohen, Robert A. Mullins, Vlad Brumfeld, and Adi Eliyahu-Behar, the study analyzes the artifact’s iconography, technology, and archaeological context. The head, measuring 5.4 cm in height, was found in a ninth-century BCE context within a casemate compound at the site, located on the Israel-Lebanese border.“The faience head…
A 43-year-old woman from the northern Israeli village of Yarka is in intensive care after she was bitten by a snake in her yard on Tuesday.She arrived at the Galilee Medical Faculty in moderate condition and was taken to the trauma room where she was given antivenom. After her condition was stabilized, she was transferred to the intensive care unit. Dr. Khaled Atallah, head of the emergency medicine department, stated that with the arrival of spring, snakes wake up from their winter hibernation and go out in search of food.In the event of a snakebite, Dr Atallah stressed it…
During the Jerusalem Post Women Leaders Summit, businesswoman, author and philanthropist Olessia Kantor offered her insights on leadership, resilience, and the impact of women-led initiatives in Israeli society in an interview with Jerusalem Post correspondent Sarah Ben Nun.Kantor talked about her role in "Mother on the Front Lines," a grassroots organization of women fighting for their rights during the ongoing war. "I didn’t establish this group; they established themselves," she explained. "These women recognized the inadequacy of their official systems, so they formed their own group." She commended their efforts in urging government support, referring to them as a…
Bank of Israel Governor Amir Yaron on Wednesday criticized the country's 2025 budget, cautioning that it would not bring down debt levels enough to offset a spike in spending caused by Israel's war against Palestinian terrorist group Hamas in Gaza.Controlled by Prime Minister Benjamin Netanyahu, parliament gave its final approval on Tuesday of the long-delayed budget for 2025 that is heavy on tax increases intended to rein in the budget deficit that reached nearly 7% of gross domestic product in 2024 due to war costs. The budget targets 4.9% in 2025."The government implemented significant fiscal adjustments, mainly on the…
In an interview with Eve Young, Economics Correspondent at the Jerusalem Post at The Jerusalem Post Women Leaders Summit on Tuesday, Nataly Kremer, CPO of Checkpoint, discussed diversity in AI, sharing how AI perpetuates sexism, with even the most seemingly innocent requests. She began with an experience she had asking AI to draw an image of a professional in a work environment – and here is where the sexism began. From project manager, to art teacher, AI only offered her images of men. It wasn’t until she asked for a social worker that AI gave her an image of a…