בסמטאות שוק הכרמל התל אביבי, מנצח שף שקד פחימה (30) על מסעדת "הולה הולה" המצליחה, שכדי להשיג אליה מקום תצטרכו להמתין בתור שלפעמים מגיע לשבועות.סיפורו של פחימה הוא מסע מרתק מילדות במשפחה קשת יום בחולון, דרך קריירת ספורט מבטיחה, תקופה בישיבה ועד להפיכתו לאחד השפים המבוקשים בזירת המסעדנות הכשרה בארץ.שף שקד פחימה (צילום: דוד אמויאל)איך הרקע המשפחתי והמורשת המרוקאית-אוקראינית שלך השפיעו על הדרך הקולינרית שעשית?"האמת שהיא לא השפיעה בכלל. בתור ילד התייחסתי לאוכל אך ורק ברמה של התבוננות. גם ההורים התגרשו בגיל צעיר, אז לא הייתה כזו התייחסות גדולה לאוכל".אז אצל מי בעצם גדלת?"אצל אמא. אבל כן,…
מחבר: the news time israel
רגע נדיר בכדורגל העולמי: שופט המשחק סבר כי פטריק דורגו הופל על ידי חמארי טראורה מסוסיאדד בתוך הרחבה במהלך ה-1:4 בליגה האירופית. אך בזמן שמערכת ה-VAR בדקה את האירוע, המגן הדני בעצמו החליט לנסות להפוך את ההחלטה. אמורים שיבח: "זה הדבר הנכון לעשות, מאוד גאה בו" Source link
שווי המתכת רשם עליות חדות במיוחד בשנה החולפת על רקע חוסר הוודאות הגיאופוליטי, חשש מכך שמניות נסחרות במחירים מנופחים ורכישות מצד בנקים מרכזיים. האסטרטג הבכיר של BNP פאריבה: איומי המכסים של טראמפ עוררו את החשש לחידוש האינפלציה בארה"ב ולהאטה בצמיחה, ולפיכך המשקיעים נהרו לזהב הנחשב למקלט בטוח Source link
1"החזרת העושר" מלחמת הסחר של דונלד טראמפ התרחבה השבוע. מכסים גלובליים של 25% הוטלו על פלדה ועל אלומיניום, יהיה מקורם אשר יהיה. קנדה גומלת מייד במכסים על תוצרת אמריקאית, והאיחוד האירופי יצטרף כנראה בשבוע הבא. טראמפ הכריז השבוע, לא בפעם הראשונה, ש"האיחוד האירופי קם כדי לרמות את ארה"ב". לקנדה הוא מציע להסתפח לארה"ב. ● מלחמת הסחר נכנסה לתוקף, ובאירופה מכוונים למוצרים "רפובליקאים" ● המכס של טראמפ על פלדה ואלומיניום נכנס לתוקף. איך הגיבו באירופה? הנזק ההדדי עומד להיות כבד, אם כי לפי שעה קצת פחות כבד ממה שהסתמן. ביום ב', ראש הממשלה של חבל אונטריו בקנדה (טורונטו היא בירתו) הודיע על…
Two major festivals were held in March 2023 in Delhi – the first, the Asian Women’s Film Festival IAWRT (March 15-17), and the second, the Habitat International Film Festival (HIFF). Both festivals were open to the public free of charge. The first festival was organized by the Indian branch of the International Association of Women In Radio and Television, which also includes local filmmakers. Israeli films were prominently featured at both festivals.Five films by Israeli filmmakers were screened at the first festival, including student films. The opening film of the festival was “Haya Baseret,” by Israeli filmmaker Miri Orman,…
Two Israeli chefs based in Houston showcased the flavors and benefits offered by the Mediterranean diet in a cooking workshop organized last month in one of the most diverse neighborhoods in the Texan city.The event, organized by the Consulate General of Israel in Houston and the non-profit BakerRipley, attracted dozens of local families, who were able to make some iconic Israeli preparations under the guidance of chefs Shachar Kurgan and Yotam Dolev and were offered a bag of fresh groceries to bring home and prepare other recipes by themselves.“It’s our honor and privilege to be able to share our…
In a remarkable showcase of Israeli culture, the renowned Batsheva Dance Troupe embarked on a tour in Portugal with their captivating show "Momo," receiving overwhelming acclaim and selling out all five performances well in advance. This success was made possible with the support of the Embassy of Israel in Portugal, which facilitated the troupe's visit and fostered cultural exchanges between the two nations.The launch event of the concert tour commenced with a grand reception held at the main concert hall in Lisbon. Distinguished guests including Israel's ambassador to Portugal, Dor Shapira, the Portuguese Minister of Culture, the Speaker of…
Israeli-French filmmaker Amos Gitai was recently honored in Mexico. Gitai received the National Cinematheque Medal “for his great artistic work” and the Cineteca Nacional in Mexico City hosted a retrospective of 25 of his movies, including both feature films and documentaries.The filmmaker traveled to Mexico for the initiative and attended the opening night of the retrospective screening “Laila in Haifa.”Born in Haifa in 1950, Gitai can boast a unique five-decade-long career. His movies competed at the most prestigious film festivals in the world, including Cannes and Venice, and he also receive a UNESCO award.Israeli filmmaker Amos Gitai honored in…
On May 28, the Jerusalem Symphony Orchestra performed a festive concert in Rome, marking 75 years of Israel’s independence at Auditorium Parco della Musica, one of the most prestigious musical institutions in Italy, in collaboration with the Santa Cecilia Orchestra, one of the oldest and most important orchestras in Italy. The performance in the auditorium, known for its exceptional acoustic quality, and the collaboration with the Italian Santa Cecilia Orchestra was an artistic highlight for the Jerusalem Symphony Orchestra.The close cooperation between the Israeli orchestra and the auditorium was also an important achievement in strengthening cultural ties between Israel…
The Embassy of Israel in Tashkent has set out to promote Social Diplomacy as a significant part of its ongoing agenda. Projects that not only bring the best of Israel to Uzbekistan, but also have a social impact aspect to it, present an important added value.“Gender equality has always been a key component in the Embassy’s activities, from supporting young girls in pursuing STEM studies, to advocating against sexual harassment in public transportation” said Zehavit Ben Hillel, Israel Ambassador to Uzbekistan.“As the issues of gender-based violence and domestic violence are taking more and more center stage in the vastly…