האבוקדו, הידוע בטעמו הנעים וביתרונותיו הבריאותיים הרבים, זכה לתשומת לב רבה גם בתחום הדיאטות. מחקר חדש מצא כי אכילת אבוקדו אחד ביום יכולה לשפר את איכות השינה ואת תזונתנו הכללית.
"ידוע ממחקרים קודמים שצריכת אבוקדו קשורה לירידה בסיכון למחלות לב וכלי דם," ציין ד"ר ג'נהבי ג'יי דמני, חוקר פוסט-דוקטורט מאוניברסיטת פן סטייט, ששותף במחקר.
המחקר, שהוצג לאחרונה בכנס Nutrition 2024 בשיקגו, מתבסס על ממצאים קודמים המצביעים על כך שאבוקדו יכול לשפר את גורמי הסיכון הקרדיווסקולריים על ידי הפחתת רמות הכולסטרול הכולל מבלי להשפיע לרעה על משקל הגוף, כפי שציין ד"ר דמני.
באמצעות קווים מנחים של Life's Essential 8 של איגוד הלב האמריקני, שהנחו את הערכת בריאות הלב וכלי הדם, צוות החוקרים בדק את איכות התזונה, רמות הגלוקוז בדם, לחץ הדם, ה-BMI, שומני הדם, רמת הפעילות הגופנית ובריאות השינה של המשתתפים.
החוקרים מצאו כי הציונים הבריאותיים הקרדיווסקולריים ירדו בקרב אלה ששמרו על אורח חייהם הרגיל ומנעו מצריכת אבוקדו, בעוד שבקבוצה שצרכה אבוקדו מדי יום, לא נצפתה מגמה דומה.
למרות שלא נרשם הבדל משמעותי בציוני Life's Essential 8 בין הקבוצות, המשתתפים שצרכו אבוקדו באופן יומיומי הציגו שיפור בציוני השינה שלהם, איכות התזונה ושומני הדם, כולל רמות הכולסטרול.
ד"ר דמני ציין כי "קיימת כמות הולכת וגדלה של ראיות שמצביעות על כך שיותר מאשר שילוב של מזונות בודדים, אימוץ דפוסי תזונה בריאים יכול להביא לשיפורים קליניים בגורמי הסיכון הקרדיווסקולריים."
