ערב חג האהבה יצויין ביום ראשון הקרוב, 18 באוגוסט – סיבה מעולה לצאת לאכול. מארוחות שף מפנקות בנות כמה (וכמה) מנות, דרך ספיישלים רומנטיים עם טוויסט בינלאומי ועד פיצות-קינוח בצורת לב, אין מצב שתצאו מפה רעבים… ובודדים. כי מי שאוכל לבד, אתם יודעים… בכל אופן, הנה ההמלצות שלנו לט"ו במאנץ', סליחה, באב, הכי טעים שיש.
הרברט סמואל
מסעדת הרברט סמואל שבמלון ריץ-קרלטון בהרצליה מציעה לרגל ט"ו באב ארוחה רומנטית זוגית וסגורה בת שמונה מנות שעליה חתום השף החדש – חיים כהן. התפריט כולל פרנה בעבודת יד (זיתים, קרם חציל וצלחת חריפים), טרטר טונה אדומה (קרקר שמן זית ולאבנה טבעוני), קרודו אינטיאס (סורבה גספצ'ו פלפל כתום ותחמיץ אבטיח), שיפוד לוקוס (קרם משאוויה ובייבי שומר), לבבות רביולי זנב שור (ציר יין פורט ואפונת גינה), שקדי עגל (קרם ארטישוק, עלי סלק, גזרים ובצלים צלויים), "טנגו" (פילה בקר וצלע טלה, פירה תפוח אדמה ואספרגוס) וקינוח זוגי. 450 שקלים לסועד, לא כולל יין.
הרברט סמואל, מלון ריץ קרלטון, השונית 4, הרצליה. כשר.
הולה הולה
התל-אביבית הכשרה בניצוחו של שף שקד פחימה, תציע בערב ט"ו באב מבחר מנות ספיישל כמו שיפוד דג (יוגורט לימון כבש, לצד סלטון של אורוגולה, בצל סגול ונענע – 72 שקלים); סשימי אינטיאס (אבטיח, בזיליקום ובסלמי מצומצם – 68 שקלים); וקינוח "עץ המנגו" זוגי (מוס מנגו, קרמבל שוקולד לבן וקולי מנגו ונענע). כל זאת לצד שמפניה לאורך כל הערב ושולחנות מקושטים בורדים.
הולה הולה, סמטת הכרמל 27, תל אביב. כשר.
רופטופ 98
כמה מהספיישלים הרומנטיים שיוגשו ברופטופ 98, בר האוכל שעל גג מלון מאייר האוס בתל אביב: סשימי על קרח, פונזו כמהין ונאם פלה (96 שקלים); לבבות עוף, בהרת, לחם צרוב ואיולי שום אפוי (64 שקלים); ופלטת בשרים זוגית (פלאנק סטייק, נתח קצבים סינטה ומח עצם – 228 שקלים). בנוסף יוגש לכל שולחן קינוח במתנה.
רופטופ 98, דיזנגוף 98, תל אביב.
קפה פטיט
הבראסי התל-אביבי החדש קפה פטיט יגיש ביום האהבה ארוחה זוגית הכוללת שתי מנות ראשונות, שתי מנות עיקריות, שתי כוסות שמפניה / יין / קוקטיילים וקינוח לחלוקה. במנות הספיישל לבחירה: טטאקי טונה (ויניגרט חלפיניו וליים, שעועית תאילנדית ומשמשים); קרודו ילוטייל (דפי דלעת כבושים, בלסמי לבן וצנוברים); סטייק צרוב וניוקי פטריות; פילה בר ים בגריל (קרם שרי צהוב, כרישה צלויה, ברוקולי ופירה); ולקינוח – עוגת גבינה ומוס שוקלד לבן עם קולי תות. 555 שקלים לזוג.
קפה פטיט, שדרות רוטשילד 35, תל אביב.
רגב
מה עדיף, אהבה רומנטית או כמיהה לפחמימה גבינתית? רגב ההרצליינית מונעת מכם את הדילמה, שכן כל הפיצות שיוגשו במסעדה בט"ו באב יהיו בצורת לב, וזאת בנוסף לפיצת אהבה ספיישל שעשויה מבצק ורוד, רוטב שמנת, מוצרלה וארטישוק. על חשבון הבית: כוס קאווה לכל סועד.
רגב, אבן עזרא 17, הרצליה. כשר.
פופ אנד פופ
ט"ו באב של פופ אנד פופ בתל אביב יהיה בסימן שנגחאי, עם מנוח בניחוח אסייתי שמתאימות לחלוקה. ביניהן: סלט באן-חואנג-גווא – "מלפפונים שבורים" (חומץ סיני, סויה, שום ירוק, שומשום ובוטנים); צ'יקן קארי סיני (חלב קוקוס, קינמון ומחית ברביקיו סיני, מגולגל בפיתת טאבון); וקינוח זוגי של פחזניות סנט אונורה שוקולד ופטל. על החלק האמנותי של הערב יופקדו הזמרת גאיה שאקי והרקדן גיא עדי. 220 שקלים לסועד.
פופ אנד פופ, הארבעה 28, תל אביב.
דה פקטו
הלאונג' בר התל אביבי דה פקטו שבמלון פולי אורבן יגיש בט"ו באב קומץ ספיישלים רומנטיים, דוגמת קרפצ'יו דג ותאנים (סלסת עשבים וגבינת פטה שומרון – 72 שקלים); וקינוח של פנקוטה תירס, קראמבל בלונדי ויוגורט אבקת פטל קפוא (52 שקלים).
דה פקטו, נס ציונה 7, תל אביב.
סלון יווני (ראשון לציון והרצליה)
מסעדות סלון יווני שבראשל"צ ובשרון יחגגו את יום האהבה עם ספיישלים רומנטיים שכו לשמות כמו "סלקים של אהבה" (צלויים בסילאן על קרם פטה, דבש ופיסטוקים – 55 שקלים); "סשימי אהבה חריפה" (קרם טירוקפטרי, פטה יוגורט יווני ופלפלים קלויים, נתחי בר ים ושמן זית – 98 שקלים); "אהבה יוונית" (נתחי טונה אדומה וקוביות סלק, בצל סגול וקרם יוגורט ברוטב הדרים – 99 שקלים); ו"סרדינים מחותנים" (במלית עשבי תיבול ולימונים כבושים על סלט שוק – 110 שקלים). לקינוח: "חגיגה מתוקה זוגית" (155 שקלים.
סלון יווני, המאה ועשרים 4 ראשון לציון (מתחם פלאנט) ושדרות אלי לנדאו 60, הרצליה.
סלון יווני (אשדוד)
ואילו מסעדת סלון יווני שבאשדוד תעצב לכם לט"ו באב עם מנת סביצ'ה של קוביות מוסר ים, כוסברה, צ'ילי ובצל ליד טירוקפטרי – שתוגש, איך לא, בצורת לב (72 שקלים). מינימום הזמנה: 250 שקלים לסועד, כולל משקה אלכוהולי לפתיחת הערב במתנה.
סלון יווני אשדוד, הטיילת 21 אשדוד (מלון West). כשר.
ג'יארדינו
מסעדת ג'יארדינו היפואית שבמלון The Jaffa תגיש בערב ט"ו ארוחה רומנטית שמורכבת משש מנות לבחירה, ביניהן טרטר אינטיאס (פרחי בזיל, קולי פטל שחור, שמן בזיליקום ושבבי צ'יפס); טרטר בקר קלאסי (ביצי שליו, קריספי שאלוט ועלי שומר); טטאקי סינטה (ויניגרט עגבניות, לימון כבוש וצ'יפס עדשים שחורות); פילה בקר (קרם אספרגוס, טרטר אספרגוס ועלי גפן מטוגנים); וקפלטי חצילים (קרם חצילים שרופים, פיסטוק קלוי, עלי כובע הנזיר ושמן טרגון). בקינוחים: מוס פטל אדום וורדים או "אננס 4 וריאציות" (שיפוד אננס בגריל, צ'יפס, קרם, טרטר וג'לאטו קוקוס). 380 שקלים לסועד.
ג'יארדינו, לואי פסטר 2, תל אביב.
נינה ביאנכה
הספיישלים שיוגשו בערב ט"ו באב במסעדת נינה ביאנכה שבמתחם ביל"ו: סשימי ורוד-לבן (קרם קוקוס, צנוברים וסירופ אמרנה – 80 שקלים); ניוקי פריזאי (חמאת סלק כמהין וגבינת עיזים – 85 שקלים); סלמון ורוד (פירה חמאה, צנונית מקורמלת וגראטן סלק – 145 שקלים); ו"ורד" אינטיאס (על גספצ'ו ליצ'י וג'ינג'ר – 82 שקלים). בנוסף ירקחו במסעדה קוקטיילים ורודים, בעת שדי.ג'יי ידאג לאווירה הרומנטית ושוקולדים ורודים יחולקו עם ההגעה.
נינה ביאנכה, בוסי סנט ג'ורג' 9, מתחם ביל"ו. כשר.
טייסטינג רום
בר היין טייסטינג רום שבמתחם שרונה, תל אביב, יגיש בערב ט"ו באב ארוחה זוגית סגורה במחיר 499 שקלים. הסעודה כוללת פוקאצ'ה; סשימי סלמון; סלט עגבניות, מוצרלה ובזיליקום; בריוש סנט מור; סלמון מאודה במעטפה (על מצע ברוקולי, אפונה ואספרגוס); קינוח טירמיסו ובקבוק יין של יקב גבעות.
טייסטינג רום, אליעזר קפלן 36, תל אביב
סילו
אם האהבה נותנת לכם לימונים, למה שלא תעשו מהם תפריט ספיישל? מסעדת סילו החולונית תציין את ערב ט"ו באב דווקא עם תפריט מיוחד שמבוסס על פרי ההדר החמוץ, ובו מנות כמו סלט לימונים (רוקט, בייבי שומר, פרמז'ן ושקדים קלויים); טליוליני אלה-לימונה (חמאת מרווה לימונית ופרמז'ן); חציל שרוף (פטה, סומק, בצל, נענע וגרידת לימון); ופנקוטה לימונצ'לו לקינוח.
סילו, שדרות ירושלים 210, פארק פרס, חולון.
גסטון
לזה אנחנו קוראים אהבה עם בשר. מסעדת גסטון הסמוכה לנתב"ג דואגת לכם לט"ו באב קרניבורי עם תפריט ספיישלים עסיסיים. בראשונות: סיגר חלקי פנים (87 שקלים) וטרטר טונה (82 שקלים). עיקרית: סטייק סינטה נברסקה מיושן על ניוקי ערמונים (376 שקלים). קינוח: מילפיי בנופי (56 שקלים).
גסטון, הנגב 5, איירפורט סיטי. כשר.
דלי אסייתי
הדיל הזוגי של דלי אסייתי בהוד השרון לערב ט"ו באב עולה 300 שקלים לצמד סועדים וכולל חמש מנות לבחירה, צמד קוקטיילים או כוסות יינות לבחירה, ומנת סטיקי רייס קלאסית. בתפריט הספיישלים: ים פלה דו פו (לביבת דג פריכה, מנגו ירוק, שאלוט, קשיו וכוסברה); סלמון מנאו (סלמון נא, נאם ג'ים טאליי, שאלוט ועשבים); קוי נואה (טרטר בקר, בצל ירוק, נענע וכוסברה); ים פלה טקאיי (סלט דג מטוגן עם עשבי תבלין, צ'ילי, למון גראס וקשיו); ונואה יאנג (סטייק אנטריקוט פרוס דק לצד סטיקי רייס ונאם ג'ים).
דלי אסייתי, הבנים 15, הוד השרון.
קולולו
בר הקוקטיילים קולולו שבפתח תקווה ירים למבלים בערב ט"ו באב תפריט זוגי שיוגש החל מ-18:00. תמורת 250 שקלים לזוג תקבלו שני קוקטיילים לבחירה, מנת לחם הבית, שתי מנות לבחירה מהתפריט (גירוס דג ים, סוכריות סלק, פסטה רוטלו ועוד), קינוח לבחירה ושני צ'ייסרים. האירוח מותנה בהזמנת מקום מראש.
קולולו, השחם 36 פתח תקווה.
ספרה
מי שקבע שאת חג האהבה חוגגים במשך יום אחד… כנראה שלא היה מספיק רעב. במסעדת ספרה של השף בני מדר ברחובות חוגגים החל מ-18 באוגוסט (כמעט) שבוע שלם של אהבה, עם ספיישלים דוגמת טרטר טונה בתוך קולרבי מוחמץ; סשימי המאצ'י עם גספצ'ו פלפלים, סלסת נקטרינות וליבת תפוז; רוסט סינטה על בריוש; וטרטר בקר על קרקר גרעינים, קרם חציל וחלמון מגורד. התפריט המיוחד יוגש עד 22 באוגוסט. בונוס מוזיקלי: הופעה של כנרית בכל ערב.
ספרה, המדע 18, רחובות.
סה טו (ו-ויני קולטורה)
פיצריית סה טו הראשלצ"ית ובר היין ויני קולטורה הצמוד לה יגישו בערב חג האהבה קינוח פיצה נפוליטנית בצורת לב עם קרם מסקרפונה, תותים, נענע ופסיפלורה (55 שקלים).
סה טו, רוטשילד 63, תל אביב.
פריים
בין הספיישלים של רשת פריים סושי בר האסייתית לט"ו באב: גספצ'ו טונה ומלפפונים (סשימי טונה, מלפפון ושמיר ברוטב גרידת לימון, זרעי עגבנייה, שמן בזיליקום ובעיטור בצל ירוק, מוגש עם שתי לחמניות באן – 75 שקלים); וקרודו בס (קרפצ'יו תפוחים בלימון, סשימי בס, דבש, שמן בזיליקום, פיסטוקים, נענע וחלפיניו – 69 שקלים).
מאפים ומארזים מתוקים
קונדיטוריית שמו
רשת הקונדיטוריות של מיקי שמו מציגה שלושה קינוחים רומנטיים לרגל ט"ו באב, על טהרת הפטיסרי הצרפתי. תגידו יפה ז'ה טם לאקלר I Love You (בצק רבוך ממולא קרם וניל, מצופה בקרם שוקולד ומעליו דיסקית שוקולד עם הכיתוב הרומנטי – 22 שקלים); עוגת אופרה לב (שלושה סוגי שוקולד וביניהם שכבת רולדה דקה – 19 שקלים); ומילפיי לב (בצק עלים מקורמל, קרם פטיסייר וגנאש שוקולד – 29 שקלים).
מאפה נאמן
אחלה סיבה לעלות לקפה: מאפה נאמן משיקה לכבוד ט"ו באב עוגת לב ג'אנדויה, העשויה מתחתית ביסקוויט שוקולד, קריספי רושה, מוס ג'אנדויה ופרלינה פקאן, וזמינה בימים אלה בכל סניפי הרשת. 120 שקלים.
רולדין
מה יותר טוב מעוגת לב אחת? שתי עוגות, כמובן, שיפעמו בהרמוניה זו לצד זו. בכל אופן, קולקציית ט"ו באב של רשת רולדין כוללת, בין היתר, עוגת לב רושס שוקולד (ביסקוויט ומוס שוקולד בציפוי קראנצ'י שוקולד ואגוזי לוז – 65 שקלים); ועוגת לב מון שרי (שכבות מוס שוקולד מריר, ביסקוויט שוקולד בציפוי גלאסז' אדום – 65 שקלים).
מקס ברנר
ארזנו לבד? לא, מקס ברנר ארזו – ובאהבה. קולקציית מארזי ט"ו באב המעוצבים של הרשת השוקולדית כוללת חמישה מוצרים במגוון מחירים, ביניהם מארז Ultimate Love (קוביות שוקולד חלב ממולאות, כדורי דגנים מצופים שוקולד וחמאת בוטנים, שוקולד חלב ממולא בקרם בקרם אגוזים בתוספת שברי קשיו קלויים, שבבי קרמל מלוח ו-12 פרלינים באריזת לב – 239 שקלים); ומארז Love Story Box (קוביות שוקולד לבן ממולאות בנוגט ובשברי קשיו קלויים, פקאן סיני עטוף בנוגט ובאבקת קקאו, כדורי דגנים מצופים שוקולד וחמאת בוטנים, טיפות שוקולד חלב עם שבבי קרמל ומלח, וקוביות שוקולד חלב ממולאות בנוגט ובשברי פקאן סיני – 219 שקלים). להשיג במסעדות הרשת, בחנויות השוקולד ובאתר.
אהבה מהירה: רשתות פאסט פוד
פאפא ג'ונס
רשת פאפא ג'ונס אופה דיל מיוחד של פיצה בצורת לב וקינוח צ'אנקי קוקי (עוגייה פריכה עמוסה בשוקולד ורטבים) ב-109 שקלים (המחיר אינו כולל תוספות על הפיצה). המבצע תקף עד 20 באוגוסט.
פיצה האט
רשת פיצה האט תציע בט"ו באב עצמו (19 באוגוסט) דיל מיוחד של פיצה משפחתית ובייגל שוקולד בצורת לב ב-80 שקלים. המבצע אינו כולל פיצות מיוחדות.
אגאדיר
רשת אגאדיר מפנקת בהטבה של 1+1 על כל המשקאות האלכוהוליים להרמת כוסית זוגית רומנטית… ואז לתקוע ביס מההמבורגר. בקוקטיילים המומלצים (39 שקלים לפני ההטבה): קוסומוי ליצ'י (ג'ין, ליצ'י, אפרסק, וודקה תפוזים ודובדבנים; וג'ין מרטיני אגסים (ג'ין, ורמוט לבן, אננס, סמבוק שחור, קינמון, וניל ולימון).
BBB
הדיל הזוגי של רשת BBB: ארוחה שכוללת שלוש מנות ראשונות לבחירה (טבעות בצל, כרובית פריכה, סלט שורשים, צ'יפס בטטה, כנפיים או נאטס עוף), בתוספת קוקטייל מתקתק וחצי ליטר בירה קרלסברג מהחבית. 169 שקלים. המבצע תקף בין 19 ל-22 באוגוסט החל מ-17:00.
